odmiciny: Mrkvovo-špaldová bábovka " Budeme potrebovať: • 220g špaldovej múky • 50g kokosovej múky • 5 vajec • 1 veľká mrkva • 200g erythrit • 1dcl kokosový olej • 1 dcl mlieka • 1 dcl vody • 1 bal. kypriaceho prášku • lyžica kakaa POLEVA: • 50g čokoláda na varenie • lyžica oleja • posekané orechy Vajcia rozdelíme na žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vyšľaháme s erythritom. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu a premiešame. Ďalej pridáme do zmesy kokosovú a špaldovú múku, kokosový olej, mlieko vodu a kypriaci prášok. Všetko dobre premiešame a pomaly vmiešavame vyšľahaný sneh. Kúsok cesta odoberieme a vmiešame kakao. Formu na bábovku vymažeme olejom a posypeme múkou. Vylejeme polovicu bieleho cesta, naň kakaové cesto a na vrch znovu biele. Pečieme cca 50 min pri 180 °C. Po upečení necháme vychladnúť. Čokoládu nechame rozpustiť nad parou spolu s olejom. Polevu vylejeme na vychladnutú bábovku, posypeme nasekanými orechami a necháme stuhnúť. Dobrú chuť! ?

Total rating: 4.6

24.03.2020

Rating 4.84

Mrkvovo-špaldová bábovka " Budeme potrebovať: • 220g špaldovej múky • 50g kokosovej múky • 5 vajec • 1 veľká mrkva • 200g erythrit • 1dcl kokosový olej • 1 dcl mlieka • 1 dcl vody • 1 bal. kypriaceho prášku • lyžica kakaa POLEVA: • 50g čokoláda na varenie • lyžica oleja • posekané orechy Vajcia rozdelíme na žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vyšľaháme s erythritom. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu a premiešame. Ďalej pridáme do zmesy kokosovú a špaldovú múku, kokosový olej, mlieko vodu a kypriaci prášok. Všetko dobre premiešame a pomaly vmiešavame vyšľahaný sneh. Kúsok cesta odoberieme a vmiešame kakao. Formu na bábovku vymažeme olejom a posypeme múkou. Vylejeme polovicu bieleho cesta, naň kakaové cesto a na vrch znovu biele. Pečieme cca 50 min pri 180 °C. Po upečení necháme vychladnúť. Čokoládu nechame rozpustiť nad parou spolu s olejom. Polevu vylejeme na vychladnutú bábovku, posypeme nasekanými orechami a necháme stuhnúť. Dobrú chuť! ?

Copy link Instagram